人気ブログランキング |

かわせみリポート

kawasemir.exblog.jp
ブログトップ

「きのこ勉強会」に参加したのだけれど…

d0227858_23274445.jpg

 スイートグローブが所属する、諏訪食品衛生協会原村支部(諏訪保健所の下部組織)主催の、
「きのこ勉強会」が開催されたので、参加してきた。

 ここ信州の原村に住んで21年になるのに、自分で採って食べるキノコは「じごぼう」だけなので、
もっと、食べられるキノコや、食べられないキノコのことを知りたいと思って参加したのだ。

 会はまず、参加者全員で山に入って、標本を集めるつもりで、手当たりしだいにキノコを採るのだけれど、
今年はまだあまり冷え込んでいないのと、あまり雨が降っていないので、食用であるなしにかかわらず、
キノコ自体がとても少なくて、写真(ケイタイで撮ったので不鮮明ですが)のようなさみしい収穫だった。

 しかも会の手違いなのか、キノコに詳しい先生役の人が来られなくて、仕方なく誰もが安心して食べられる、
「じごぼう(ハナイグチというキノコ)」を豚汁に入れての試食会でお開きになってしまった。

 キノコの勉強がしたかったのに~ぃ!
by kawasemi-report | 2012-10-01 00:03 | 八ヶ岳の自然